こんばんは。
本日6月10日(火)、明日6月11日（水）は2連休を頂戴しており、明後日6月12日(木)は諸般の事情により16時からの営業となります。
【旨辛イアーサIASA🌶️唐辛子ペースト】
ベルリンガッチョ・アリメンターリ開店以来のロングセラー、ヒット商品✨
イタリア🇮🇹カンパーニア州アマルフィの
イアーサIASA唐辛子ペースト　1080円/1瓶（100g）
が昨晩のテレビ番組で紹介されると輸入元代表にお伺いしていたので、本日、ネット配信サービスで楽しみに視聴しました。面白かったです。
番組の企画は「超激辛チャレンジグルメ」ということで「炎のイタリアンデビルベーコンリゾット」と題し、サイドディッシュとした真っ赤なマッシュポテトに他の辛味調味料や唐辛子と共に混ぜ込んで調理されていました。
番組の演出上、オーバーリアクションにしないとつまらないでしょうから出演タレントさんのコメントやリアクションは辛い🥵って大変そうでした笑
他の辛味調味料はわかりませんが、IASAの唐辛子ペーストに関していえば、激辛というより旨辛です。ただ辛いだけでなく、唐辛子の旨みや、コク、ほんのり甘みも感じられる絶妙な仕上がりなんです❣️
材料はいたってシンプル⁉️唐辛子、オリーブオイル、塩だけなのに、あの味わいは不思議です。
イタリア料理はもちろんのこと、和、洋、中華、エスニック、ラーメン…と万能ペーストです。
お客様は餃子🥟を食べる時に今までは酢コショウで食べていたけど、最近では断然、酢唐辛子ペースト‼️って仰っていました。
ベルリンガッチョ・アリメンターリではカズキchef特製のお惣菜、れんこんピリ辛トマトに使ったり、お肉料理ランプレドットやボッリートに添えたりしています。
梅雨入りしましたが、夏の食卓に大活躍の一瓶であること、保証します💕
お取り置きも致します。
℡ 03-6458-5254
ご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ 　#iasa #イアーサ　#旨辛唐辛子ペースト

こんばんは。
本日6月10日(火)、明日6月11日（水）は2連休を頂戴し、明後日6月12日(木)は諸般の事情により16時からの営業となります。
【試飲販売会🍷ワイン】
先般来お伝えしておりますように、今週末6月14日(土)14時から開催予定、イタリアワインインポーター
@tarulab
樽ラボ、Manolo様、Asako様
をお招きしての有料試飲販売会用のサルデーニャワイン、泡フリッツァンテ、白、赤、全9種類、無事届きました。
実はカズキchefも5月に北海道小樽の樽ラボ様を訪問してきたんです。今回のワイン全種類飲んできて美味しかった、楽しかったと申しております。北海道グルメ情報等も伺って将来は北海道に住みたいらしいですよ！
✨美しい、おいしいワインが勢揃い✨
有料で各ワインをお試しで飲んでいただいても、お気に召したらワインをボトルご購入いただいても、どちらでもお好きなようにお楽しみください。
試飲販売会ワイン、どれも素晴らしく、エチケッタ（ワインラベル）、ボトルの形、キャップ、王冠…とても個性的です。
当日はワインに合うサルデーニャチーズも何種類かご用意する予定です。
皆さまどうぞ、土曜日は楽しみに御出でください。ご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ 　#試飲販売会 #有料試飲 #樽ラボ 　#イタリア

こんにちは。
6月9日月曜日
11:30〜14:00
16:00〜23:00で営業
ラストオーダー22:30で開店致します。
【カズキchefの手づくりお惣菜】
ベルリンガッチョ・アリメンターリのお惣菜はカズキchefが毎日手づくりしております。ラインナップもその日の季候に合わせて決めています。
今日は梅雨入り間近、サッパリしたもの、酸みのあるマリネやサラダなど、初夏に美味しく感じられるお惣菜を並べています。是非、ベルリンガッチョ・アリメンターリのワインと合わせてお召し上がりください。冷えているのもご用意しております。
お惣菜、肉、魚介類、野菜類、チーズ、各種盛り合わせ…たくさん、盛り盛りに並んでおります。
ベルリンガッチョ・アリメンターリは明日6月10日火曜日の不定休、6月11日水曜日の定休日と2連休を頂戴します。よって本日はショーケースお惣菜をディスカウント販売致します。
お好みのものがありましたら、是非お買い求めください。
お取り置きも承ります。
℡ 03-6458-5254
皆さまのご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ #量り売り　#ディスカウント #カズキシェフ

こんばんは。
本日6月8日日曜日は
11:30〜22:00時まで通し営業
21時半ラストオーダーで開店しております。
【イベリコラルド】
今まで欠品しておりましたが待望のラルドが入荷しました。スペイン産🇪🇸イベリコ豚🐷のラルドです。
イベリコラルド　1300円/50gあたり
（生ハムサラミ専用スライスシート一面にスライスすると約50g）
ラルドとは、豚の背脂を塩やスパイスで漬けたイタリアの伝統食材です。
2022年初頭イタリアでのアフリカ豚熱の発生による輸入規制に伴い、日本ではイタリア製食肉非加熱加工品輸入禁止措置がとられています。（加熱ハムに関しては昨夏に輸入禁止解除となりました）
よって、イタリア産に代わり、スペイン産やフランス産、オーストリア産の食肉非加熱製品が輸入されております。
今回入荷の製品はイベリコ豚の背脂を使用することで、さらにとろける旨味と食感を感じられるラルドに仕上がっています。
薄くスライスし、トーストしたパンなど温かいお料理に乗せたり、グリッシーニに巻いたりして食べるのがおすすめです。
私の一番のお気に入りの食べ方は🍑桃ラルドです。早く夏にならないかなぁと思います。
お取り置きも承ります。
℡ 03-6458-5254
皆さまのご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #ラルド　#イベリコ豚　#スペイン産

こんばんは。
本日6月8日日曜日は
11:30〜22:00時まで通し営業
21時半ラストオーダーで開店しております。
【ネーヴェデルグラッパ】
夏向き、初夏にサッパリ美味しく食べられる牛乳製白カビチーズが緊急入荷しました。ベルリンガッチョ・アリメンターリにはお久しぶりの登場です。
ネーヴェデルグラッパ　〈1ホール　約300g〉
1/4カット（約75g前後）より750円〜
冬になると真っ白な雪で覆われる、ヴェネト州のモンテ・グラッパ （グラッパ山）がその名の由来。雪山の姿からインスピレーションを受けたという名前は、このデリケートな白カビチーズにぴったり✨
グラッパ山の冷涼な気候がこの白カビチーズを生み出しますが、生産量は少ないチーズ。山の麓にある小さなチーズ工房でつくられ、トレヴィーゾ県ヴェデラーゴにある Latterie Veneteで熟成管理されています。
約300のチーズ工房が参加し、ヴェネト州のチーズの最高峰を決定する品評会「CASEUS VENETI」ではGOLD メダルを獲得。イタリア本場でも認められている白カビチーズです。
今日は相性の良いアプリコットジャムを添えて。または、生ハムサラミと合わせておつまみにしても♪
ワインバーでは単品、または、チーズアソートのノルマーレにてお出し致します。
雪のように柔らかくて新鮮なネーヴェデル グラッパ、くせがなく、さっぱりとしてフレッシュ、いくらでも食べられてしまう、優しい味わい、カットも手軽に使いやすいチーズです。
ご予約にておつくりするお持ち帰りのチーズアソート、または、サラミ＆チーズセットにも盛り込めます。ご希望ございましたらご遠慮なくスタッフまで。
お取り置きも承ります。
℡ 03-6458-5254
皆さまのご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #チーズ　#ネーヴェデルグラッパ　#グラッパ山の雪　#白カビチーズ　#ヴェネト

こんにちは。
本日6月8日日曜日は
11:30〜22:00時まで通し営業
21時半ラストオーダーで開店しております。
【フィノッキオ＆リクリッツィア　ハーブティー】
ベルリンガッチョ・アリメンターリで人気のトスカーナ州フィレンツェの🫖紅茶メーカーLa Via del Teラ・ヴィア・デル・テ（茶の道）のシルクティーバッグ、アルミ個包装Prestigeシリーズに新しいフレイバーが加わりました。
お客様のリクエストでの入荷ですが、フィノッキオ（フェンネル）の種とリクリッツィア（リコライス、甘草）の根、甘くて香りの良い2種類のハーブのブレンドティーです。
フィノッキオ＆リクリッツィア　ハーブティー　280円/1包
とってもイタリア🇮🇹らしい組み合わせのハーブティーですよね✨リクリッツィアの自然な甘みに癒されます。カフェインフリーです。消化を助ける効果のあるデリケートなブレンドティー。
透明のフィルターバッグ（Filtrofoglia）入り。
しっかりと蒸らして淹れるとより美味しく召し上がれます。今の季節はアイスティーにするのもオススメです。
お取り置きも承ります。
℡ 03-6458-5254
皆さまのご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #紅茶　#ラヴィアデルテ　#茶の道　#フェンネル　#リコライス　#フィノッキオ　#リクリッツィア　#ウイキョウ　#甘草
@sanyoenterprises.co.ltd @laviadelte

６月7日 土曜日
23：00まで営業しております！
🆕ワインBARカクテル
・チナールソーダ　¥990
チナール
チナール (Cynar) は、イタリア発祥のアーティチョーク (洋アザミ) をベースに、13種類のハーブをブレンドしたリキュールです。ほろ苦い味わいが特徴。
暑い日の一杯目にいかがでしょうか！
ごくごく飲めちゃいます😂
ロックやトニック割りなども出来ますので
スタッフまでお声がけください🤗

こんにちは♪
6月8日 日曜日
本日の営業時間は
11:30〜22:00
21:30ラストオーダー。
ランチ営業は
11:30〜14:00
13:30ラストオーダー。
🆕新作お惣菜
・つぶ貝とオレンジのサラダ　100g/¥900
柔らかく煮たつぶ貝とオレンジ
さっぱりとした味わいに！
・仔牛のタン サルサヴェルデ和え　100g/¥900
柔らかい仔牛のタン、人参、じゃがいも
ビネガー効いたパセリのソースで和えました。
少し温めても美味しいです😋
・パプリカのグリルマリネ　100g/¥900
皮付きでグリルしてシェリービネガーでマリネしています。
その他にも久しぶりに
人気のイワシのマリネや、サワラのカルピオーネ
バーニャカウダソースなど色々、
暑い日にさっぱり食べたい
お惣菜ご用意致しました🤗
ワインBARでもお召し上がりいただけます！
ご来店お待ちしております♪

こんにちは🌞
６月7日 土曜日
本日の営業時間は
11:30〜23:00
ランチ営業は
11:30〜14:00
13:30ラストオーダーです。
物販ワイン🍷新たに沢山入荷致しました！
写真
2枚目、3枚目は白ワイン
4枚目、5枚目は赤ワインです。
今日もかなり暑いですね、
キリッと冷えた白ワインをお家のご飯や、ベルリンガッチョのお惣菜に合わせて赤ワインなどいかがでしょうか🤗
ご来店お待ちしております♪

おはようございます。
6月7日土曜日
11:30〜23:00通しで営業
ラストオーダー22:30で開店致します。
【オリオ・デル・カルディナーレ】
グロッサリー、イタリア食材「Ex.V.オリーブオイル」新商品のお知らせです。
イタリア🇮🇹ウンブリア州ルイージテーガ社
”オリオ・デル・カルディナーレ”
4500円/1瓶（500ml）
ローマ時代からオリーブ栽培が続く”カルディナーレの丘”周辺で栽培され丁寧に手摘みされたモライオーロ、レッチーノ、フラントイオの3品種をブレンドしたEx.V.オリーブオイルが”オリオ・デル・カルディナーレ”。
標高約400m、朝晩の気温差が激しい地域で育ったモライオーロを主体にすることで、豊かな香りと苦み、辛味がバランスよく仕上がっています。
イタリアン🇮🇹はもちろんのこと、和食使いにもオススメです。納豆や冷奴に塩やお醤油と一緒に。焼き魚や味噌汁に垂らして。
最近、ハマっているのが、先日、某お寿司屋さんで食べた🍣お寿司を塩とオリーブオイルでサッパリと！っていうのです。レモン🍋汁をかけたりもします。新しい味の発見がありました。
市販の持ち帰り寿司、門前仲町にも数軒ありますが、最近はサビ抜き（ワサビ無し）で売られていますので、定番の醤油ワサビも良いですが、塩オリーブオイルおすすめです❣️
今回はイカの握り、カッパ巻き、カンピョウ巻きで。塩オリーブオイル寿司は白身の魚が合うと思います。
お試しあれ♪
🫒ルイージテーガ社🫒
ウンブリア州に広大な自社オリーブ畑を持ち、1950年から良質のオリーブオイルを造り続ける生産者。
品種の個性を最大限に引き出す栽培と高品質のオイル造りの両方に優れた見識を持ち、国内外で高い評価を受けています。
収穫後24時間以内に圧搾し、フィルターで不純物や余剰水分を除去。澱引き後は12～15℃の脱酸素の定温ステンレスタンクで保管しています。
お取り置きも承ります。
℡ 03-6458-5254
皆さまのご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ #量り売り　#オリーブオイル #カルディナーレ　　　#ウンブリア州　#和食使い　#お寿司　#お寿司にオリーブオイル合う

こんばんは。
6月6日金曜日
23:00まで営業
ラストオーダー22:30で開店しております。
【ショーケースお惣菜ラインナップ】
本日もお惣菜、肉、魚介類、野菜類、チーズ、各種盛り合わせ…たくさん、盛り盛りにご用意しております。お好みのものがありましたら、是非お買い求めください。
金曜日の夜は、1週間頑張ったご褒美に？お惣菜4種の盛り合わせ「ベルリンガッチョセット」が人気です。
今日は特にお肉惣菜、牛ギアラの煮込み「ランプレドット」、鶏もも肉の猟師風「カチャトーラ」、ラザニア等も、よく出ています。晩酌用にワインを一緒にご購入のお客様も多いです。
お取り置きも承ります。
℡ 03-6458-5254
皆さまのご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ #量り売り

こんにちは。
6月6日金曜日
11:30〜14:00
14:00〜23:00時までの開店
ラストオーダー22:30で営業しております。
【クアルティローロロンバルドフレスコ】
暑い季節にオススメ、初夏に美味しいチーズのご案内です。
クアルティローロロンバルドDOPフレスコ
955円/50gあたり
イタリア🇮🇹ロンバルディア州産牛乳製フレッシュ（ソフト）タイプのチーズ。もろく崩れやすい組織はあっさりとして、爽やかな酸味と優しいミルクの甘みがあります。乳脂肪が低いためさっぱりとした口あたりですが、ミルクの旨みやコクはしっかりと感じられます。

そのまま、テーブルチーズとして食べる他にサラダのトッピングにしたり、生ハムを巻いたり、ハチミツをかけたり、オリーブオイルをかけてもオススメ。
ベルリンガッチョアリメンターリ流にはオーガニックBIOのレモンジャムを添えて。
シチリアレモンジャム　2408円/1個（260g）
爽やかな強い酸味と苦味を感じる最高級🍋レモンジャム。お料理にも合います。チーズのミルクの旨みを惹きたてます。
チーズとジャムの組み合わせはワインバーでは単品、もしくは、チーズアソートスペチャーレにて召し上がれます。
お取り置きも致します。
TEL 03-6458-5254
皆さまのご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ #量り売り　#ワイン　#ワインバー　#チーズ
#クアルティローロロンバルドフレスコ
@casarrigoni
@aranciarossa_bio

こんにちは。
6月6日金曜日
11:30〜14:00
16:00〜23:00時までの開店
ラストオーダー22:30で営業しております。
【大きいモッツァレッラのススメ】
今日も暑いですね〜🫠
我々が昨秋のイタリア研修カンパーニア州ナポリのレストランで食べた大きいモッツァレッラの美味しさが忘れられなくて、是非お客様にも召し上がっていただきたくご紹介いたします。
フレッシュ水牛乳製✨
🐃モッツァレッラディブーファラカンパーニアDOPインテーラ　
トップ画像の動画でそのミルキー、ジューシーなさまが伝わるかと思います。
Interaインテーラというのはイタリア語でまるまる、まるごと！という意味です。
ワインバーでは、ご希望ありましたら小部屋Magazzinoご予約のお客様にお出しします。カズキchefにご相談ください。かなり食べ応えがあります😱ベルリンガッチョアリメンターリのオリーブオイルをかけてお召し上がりください。
物販お持ち帰りでは
モッツァレッラディブーファラカンパーニアDOPインテーラ　2527円/1個（袋入り）250g
お買い上げ後、冷蔵庫に保存しても、召し上がる時は、是非、常温に戻してください。生温かい温度でミルクの醍醐味を味わうのがイタリア流の正しい食べ方です。じゅわ〜と滲み出てくるミルクの甘旨みに感動しますよ！
ご予約お待ちしております。
TEL 03-6458-5254
皆さまのご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ #量り売り　#ワイン　#ワインバー　#チーズ
#モッツァレッラディブーファラカンパーニャ #DOP #水牛モッツァレッラ　#フレッシュ #インデーラ

こんにちは🌞
6月6日 金曜日
本日の営業時間は
11:30〜14:00
16:00〜23:00です。
週末ワインBAR限定スペシャルワイン🍷
6月6日(金)、7日（土）、8日(日)の3日間。
今週末のスペシャルワインは、、、
・BANFI バンフィ
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　2016
🍷グラス1杯/¥2000
🇮🇹トスカーナ州
🍇サンジョヴェーゼ
しっかりとした果実味とボディ、柔らかい口当たりと複雑な味わいが特徴。樽熟成から感じるバニラの香り、凝縮感もあり余韻も長いフルボディの赤ワインです🍷
ご来店お待ちしております♪

こんにちは。
6月5日木曜日
23:00時までの開店
ラストオーダー22:30で営業しております。
【春のおめざめタイム】
今日は暑いですね〜😰
季節限定、数量限定、ハーブ🌿が爽やかに香るチーズをご紹介致します。
北海道、羊蹄山の麓、喜茂別町にある「チーズ工房タカラ」の牛乳製ソフトチーズ
春のおめざめタイム　1/4カットより（約50g）/1123円〜
タイム、ローズマリー、コリアンダーシードを塗した春〜夏限定のチーズ。ハーブをまとった皮ごと召し上がれます。
タカラのチーズは国内外のコンクールでも評判が高く「春のおめざめタイム」は、フランスで開催モンディアル・デュ・フロマージュでも受賞経験を持ちます🎖️

そのまま、テーブルチーズとして食べる他に野菜の上にのせてグリル焼きにするのもオススメです。ハーブの爽やかな香りが食欲をそそります。
初夏に美味しいチーズをお楽しみください。毎年、楽しみに待っているお客様もいらっしゃいます。
入荷したて、フレッシュでソフトな熟成の若い状態から、時間が立って生地が硬くしまった状態も美味です。お好みでどうぞ。
ワインバーでは単品、もしくは、チーズアソートスペチャーレにて召し上がれます。
お持ち帰りチーズアソートボックスにも盛り込んおります。
お取り置きも致します。
TEL 03-6458-5254
皆さまのご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ #量り売り　#ワイン　#ワインバー　#チーズ工房タカラ　#北海道　#春のおめざめタイム

こんにちは🌞
6月5日 木曜日
本日も23:00まで営業しております！
ワインBARのワインリスト少し変更致しました🍷
僕の大好きなワインの１つ　
ディエゴ・プレッセンダ
ランゲ リースリングをお出ししています♪
リースリング特有の香りにレモンの皮やマンゴーなどの香り。味わいはフレッシュでミネラル感があり爽やかな酸味もあるワインに仕上がっています！
是非飲みにきてください🤗
ご来店お待ちしております！

こんにちは🌞
6月4日　水曜日
本日は定休日のためお休み頂戴しております。
トスカーナ州ワイン
キャンティクラッシコ のイベントに来ています。
色々なキャンティクラッシコ を飲み学び、自分が作る料理の何が合うかなど勉強しています！
ベルリンガッチョアリメンターリでもキャンティクラッシコ 販売できればと思います♪
明日6月5日 木曜日よりご来店お待ちしております🙇‍♀️

こんにちは。
6月3日火曜日
23:00時までの開店
ラストオーダー22:30で営業しております。
【ネロ インペリアーレ】
6月は梅雨の季節で蒸し暑かったり、雨で湿気が多かったりしますので、サッパリとした和え物や、酸味のあるマリネや、さわやかなサラダ等がお惣菜では人気です。
チーズも、そんな季節に美味しく思うのは、好まれるのは、酸味のあるチーズ、さわやかなチーズ達です。
今日、ご紹介するのはイタリア🇮🇹ロンバルディア州牛乳製のセミハードチーズ
ネロ インペリアーレ　1179円/50gあたり
生産社カザリゴーニ社を営むアリゴーニ家の食卓から生まれたチーズで、ロンバルディア州DOPセミハードチーズ「サルヴァクレマスコ」にモデナ産IGPバルサミコ酢を合わせて食べていたそうですが、何気ない会話の中で、「じゃあ一緒にしてしまおう！」というアイデアから誕生したとか。
適度に熟成させたチーズをバルサミコ酢に漬け込むことで、甘酸っぱい香りや、甘くミルキー、ほろほろっとした生地の絶妙なバランスの味のハーモニーを奏でています。
�インパクトのある黒い外皮は植物炭によるもので、このチーズの魅力のひとつになっています。皮ごと召し上がれます。ネロインペリアーレの名にふさわしいですね💕
�パンにのせたり、サラダに入れたり、グリルしたお野菜と一緒にしたり、シンプルに食材と合わせるのがこのチーズの活かし方。
初夏に美味しい傑作チーズをお楽しみください。このチーズの虜になっているお客様もたくさんいらっしゃいます。
ワインバーでは単品、もしくは、チーズアソートスペチャーレにて召し上がれます。
お持ち帰りチーズアソートボックスにも盛り込んおります。
お取り置きも致します。
TEL 03-6458-5254
皆さまのご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ #量り売り　#ワイン　#ワインバー　#ネロインペリアーレ　#カザリゴーニ　#バルサミコ酢　#サルヴァクレマスコ @casarrigoni

Buonasera！
6月3日 火曜日
23:00まで営業しております♪
ワインBARのワインリストです🍷
美味しいイタリア🇮🇹ワイン沢山ご用意しております！
ご来店お待ちしております🤗

こんにちは。
6月3日火曜日
11:30〜14:00
16:00〜23:00で営業
ラストオーダー22:30で開店しております。
【ショーケースお惣菜ラインナップ】
本日もお惣菜、肉、魚介類、野菜類、チーズ、各種盛り合わせ…たくさん、盛り盛りにご用意しております。
ベルリンガッチョ・アリメンターリは明日6月4日水曜日は定休日でお休みを頂戴します。よって本日はショーケースお惣菜をディスカウント販売しております。
お好みのものがありましたら、是非お買い求めください。
お取り置きも承ります。
℡ 03-6458-5254
皆さまのご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ #量り売り　#ディスカウント

こんにちは。
6月2日月曜日
本日は諸般の事情により
16:00〜23:00時までの開店
ラストオーダー22:30で営業致します。
【🍨ジェラート&ソルベ🍧新入荷＆再入荷】
6月2日は「イタリアワインの日」です。イタリア大使館とイタリア貿易振興会により制定されました。イタリアにて王制が廃止され、イタリア共和国が建国された1946年6月2日にちなみ、この日付に決められたといわれています。
ベルリンガッチョ・アリメンターリにも、たくさん、イタリアワインがセラーに並んでいますので、お好みのワインがございましたら、是非、お買い求めください。
また、ワインバーでは、グラスでイタリアワインいろいろ、お楽しみいただけます。
ジェラートをワインバーでお酒を嗜んだあと、最後に〆で召し上がる方もとっても多いです。お酒の席に合うジェラートや、お酒入り、カクテルにインスパイアされた物など、常時10種類前後、ラインナップさせています。
大人気❣️乳化剤や保存料を使わず、材料にこだわったこだわりのジェラテリア、自然素材のビオなジェラート専門店横浜クアットロパンキーネ様の
@quattropanchine_gelato
新入荷、また、1年ぶり再入荷の商品メローネです✨
🌿ジェラート　バジリコノーチェ
610円　ワインバーでは660円
新商品🆕バジルの香りいっぱい、グリーンも色鮮やかなジェラートにクルミがアクセント。初夏に嬉しい清涼感を楽しめる味わいです。
🍊ソルベ　ミモザ
610円　ワインバーでは660円
新商品🆕オレンジ果汁とプロセッコの🍸カクテル「ミモザ」を爽やかにソルベ（シャーベット）に仕上げています。
🍈ソルベ　メローネ
820円　ワインバーでは880円
イタリア🇮🇹産赤肉メロン🍈の果汁をたっぷりと使ってそのままソルベ（シャーベット）に仕上げました。お料理の間、後のお口直しにもピッタリ✨です。
お取り置きも致します。
地方発送、また、冷凍クール便でご自宅へ送ることも可能です。
ギフトにもピッタリですね。プレゼントラッピングも致します。
ジェラート好きの👨お父様に父の日プレゼント🎁でジェラートはいかがでしょう？
お電話にて気軽にお問い合わせください。
TEL 03-6458-5254
皆さまのご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ #量り売り　#ワイン　#ワインバー　#ジェラート　#ソルベ　#シャーベット　#ミモザ　#バジリコノーチェ　#メローネ　 @quattropanchine_gelato

こんばんは。
本日6/1(日)は22時までの営業
ラストオーダー21時半で開店しています。
【試飲販売会のお知らせ】
先般来、お伝えしていましたように、ちょうど2週間後6月14日土曜日14時からは北海道小樽からワインのインポーターTaru Lab
@tarulab
Manolo様、Asako様をお招きしまして、有料試飲販売会を開催致します。
このイベントのために特別確保した希少なサルデーニャワインTaru Lab直輸入9種類ご用意いたします。
有料試飲だけでも、または、お気に召したワインはその日だけのイベント特価でご購入も出来ます！試飲販売会アイテムのワインを2本以上お買い上げいただきますと15%OFFとなります。
翌日の👨父の日のプレゼント🎁にもオススメです。
この機会を絶対にお見逃しなく！
どうぞお楽しみに。
ご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ #量り売り　#ワイン　#ワインバー　#試飲販売会　#試食販売会　#サルデーニャ　#tarulab

こんにちは。
6月1日日曜日
11:30〜22:00で通し営業
ラストオーダー21:30で開店しております。
【ショーケースお惣菜ラインナップ】
本日もお惣菜、肉、魚介類、野菜類、チーズ、各種盛り合わせ…たくさん、盛り盛りにご用意しております。日曜日の夕飯の支度や晩酌用にいかがですか？
今日のオススメは
🆕新作🆕
🐓🫒骨付き鶏もも肉のカチャトーラ
1000円/1パック
カチャトーラは猟師風。白ワインとビネガーで少し酸味のあるさっぱりとしたソースに仕上げています。ベルリンガッチョアリメンターリの白ワインとご一緒にどうぞ！
🧄カリフローレのバーニャカウダソースあえ
700円/100gあたり
カリフラワーの仲間、カリフラワーの茎の部分カリフローレをニンニク、アンチョビと旨みの効いたバーニャカウダソースで和えておつまみに。
お久しぶり登場❣️
こちらも是非ベルリンガッチョアリメンターリの白ワインと合わせていただきたい魚介を使ったお惣菜。
🥔🐟サーモン入りインサラータルッサ
800円/100gあたり
インサラータルッサ（ロシア風サラダ）自家製のマヨネーズを使ったポテトサラダにサーモンを混ぜ込んでリッチなサラダに。
お取り置きも承ります。
℡ 03-6458-5254
皆さまのご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ #量り売り　#日曜日

6月1日 日曜日
22:00まで営業しております！
ワインBARのワインリスト変更しました🍷
オススメ料理と合わせていかがでしょうか🤗
ご来店お待ちしております♪

こんにちは🌞
6月1日 日曜日
本日の営業時間は
11:30〜22:00
21:30ラストオーダーです。
ランチ営業は
11:30〜14:00
13:30ラストオーダーです。
昨日の試飲販売会、雨の中沢山のお客様にご来店いただきました！ありがとうございました😊　
新作お惣菜‼️
・骨付き鶏もも肉のカチャトーラ(猟師風) 1pc/¥1000
白ワインとビネガーで少し酸味のあるさっぱりとしたソースに仕上げています！　キリッと冷えた白ワインと合わせてお召し上がりください🤗
本日もご来店お待ちしております♪

いつもベルリンガッチョアリメンターリをご利用くださり誠にありがとうございます。
ベルリンガッチョのワインBARスペースのご利用についてのお願いがございます。
当店のワインBARはワインを楽しんで飲んでいただくお客様のためにお席をご用意しております。
つきましては、BARスペースの営業時間16:00以降のご利用、ご理解いただきたいことがございます。お1人様、1アルコールメニュー以上のご注文をお願い致します。もし、アルコールメニューのオーダーをいただけない場合は席料として800円を頂戴します。また、大人の社交場としておりますので未成年者のご利用はご遠慮いただいております。
※気軽、気楽にご利用いただけるように予約は承っておりません。お席が空いていましたらご案内いたします。
※グループでご利用の際はお連れ様お揃いになってからのご来店をお願い致します。
※泥酔されているお客様のご入店はお断りさせていただきます。
※大声での会話や、他のお客様のご迷惑になる行為をされたお客様にはお声がけさせていただき、退店していただく場合もございます。
何卒、ご理解ご協力のほど宜しくお願い致します。

こんばんは。
5月31日土曜日
11:30〜23:00の通し営業
ラストオーダー22:30で開店しております。
【試飲販売会好評開催中】
ワインインポーター
@vinomonaca
青山哲弥様をお招きしてのピエモンテ州のワイン試飲販売会好評開催中です。
雨の中、お足元の悪いところたくさんのお客様にお越しいただきましてありがとうございます。
満席のため、お断りしてしまったお客様申し訳ございません。
Monaca青山様は、20時ぐらいにお帰り予定ですが、その後は、閉店時間23時（ラストオーダー22時半）まで、ベルリンガッチョ・アリメンターリのスタッフが対応致しますので、試飲販売会お楽しみください。
皆さまのご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ 　#ピエモンテ　#モナカ

おはようございます。
5月31日土曜日
11:30〜23:00の通し営業
22:30ラストオーダーで開店致します。
【ピエモンテ産チーズ】
本日は15時よりイタリアワインのインポーター（株）MONACAモナカ
@vinomonaca
青山哲弥様をお招きしまして、有料試飲販売会を開催致します。
テーマは「初夏だ！ピエモンテ飲み比べ！！」と題していますので、ワインに合わせてピエモンテ州の伝統的なものから、革新的なものまで作り上げる生産者！ラ・ボッテラ社チーズ5種類を特別にご用意いたしました。
🏠ラ・ボッテラ社
ピエモンテ州ランゲ地区にある町モロッツォにラ・ボッテラ社はあります。
ランゲ地区といえば、イタリアを代表するワイン「バローロ」の産地。近隣の町「ブラ」にはスローフード協会の本部があり、二年に一度イタリア最大のチーズ見本市も開催されています。
この食の伝統ある土地でチーズ作りのチャレンジを続けているメーカーがラ・ボッテラ社。
恵まれた自然環境と受け継がれてきた伝統を最大限に生かしながら、微生物学などの現代の知識を融合させたチーズ製造者をしています。
小規模の生産者だからこそ出来る工夫の数々、ピエモンテ州のDOPチーズの生産も手掛けている信頼のあるメーカーです。
🧀パリエッティン　（1個/約250g）
1/4カットより量り売り　
674円/50gあたり
ピエモンテの農家、各家庭で作り継いできた、藁の上において風味付けする、牛乳、羊乳、山羊乳の3つのミルク、トレラッテの丸い形の白カビチーズ。ピエモンテ州クーネオ県で伝統的につくられているチーズをベースに開発されています。優しい味わいで、ワインを惹き立てます。
🧀ロビオラボッテラ　（1個/約250g）
1/4カットより量り売り
674円/50gあたり
こちらも3種ミルク、トレラッテ、ラ・ボッテラ社のロビオラは正方形です。パリエッティンよりトロっと柔らかい白カビチーズです。ロビオラの名前は熟成が進むに連れて、表皮が赤みを帯びる（ロベール＝ルビー色）から由来しています。
🧀クルティン黒トリュフ入り　（1個/約500g）
ポーション売り、1/4カットより
1825円/ （1/4カット）
正式名称Bianco Sottobosco con Tartufo （ビアンコ・ソットボスコ・コン・タルトゥーフォ）長いのでクルティン。クルティンとはピエモンテ州の方言で「ワインカーヴ」という意味、昔ネズミにかじられないようにとワインカーヴの天井につるされて熟成されていたことからついた珍しい言い伝えのあるチーズです。黒トリュフの粒が入った、旨み充分の贅沢なチーズ。牛乳と山羊乳製で生地はホロホロ、削ってパスタやリゾットにかけたり、スライスしてサラダのトッピングにしても。「Bianco Sottobosco」。その名からも、白く美しい生地と自然の森のイメージが伝わってきます。
🧀テストゥンインフォリア　（1個/約250g）
ポーション売り、1/4カットより
800円/ （1/4カット）
テストゥンとは地元の方言で石頭のこと、石頭のように硬い、牛乳と山羊乳製チーズをクルミの葉で全体を覆い熟成させています。生地に良い香りが移り複雑なアロマを醸し出しています。食べ物を葉っぱで覆うのは日本人にも桜餅、柏餅等でも馴染みがありますよね。珍しいチーズです。イチオシ❣️
🧀テストゥンアルバローロ　（1個/約250g）
ポーション売り、1/4カットより
800円/ （1/4カット）
石頭のように硬い、牛乳、羊乳、山羊乳3つのミルクの混乳トレラッテのチーズをワインを作った後のバローロの葡萄品種のネッビオーロの搾りカスの上に置き、更にワインそのものバローロをかけて熟成させた酔っぱらいチーズ。表皮はワイン色で美しいです。さわやかなミルク感と塩味、赤ワインの香りがしっかりあるチーズ。やはり何といっても、バローロが抜群の相性。もちろん、同じネッビオーロ種で作ったバルバレスコも！
これらのチーズはワインバーでは、単品、もしくは、チーズアソート盛り合わせのスペチャーレにてお召し上がりいただけます。
お取り置きも致します。
℡ 03-6458-5254
ご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ #量り売り　#ワイン　#ワインバー　#試飲販売会　#試食販売会　#モナカ　#Monaca #チーズ　#ピエモンテ　#ラボッテラ @cuore_sardo_japan

Magazzino(小部屋)
〜予約方法とルール〜
はじめに、Magazzinoはイタリア料理とワインを楽しんでいただくためのお部屋です。
ワインが飲めないお客様、未成年のお客様はお断りさせていただきます。
・予約はベルリンガッチョにご来店いただき
対面のみ、承ります。
※お電話、メッセージでのご予約は承りません。
・2名様からご利用可能です、
最大6名様　7名様だと少し狭くなりますが、お客様にご理解いただいたうえ承ります。
・コペルト(席代)¥330×人数分
・4名様以上で貸切可能です
※2〜3名様で貸し切りたい場合
貸切料¥10000頂戴致します。
・料理は10皿お出し致します。
お1人様¥4400〜 ×人数分
¥4400の場合
(例)9皿前菜 1皿パスタ
¥5500の場合
(例)8皿前菜 1皿パスタ 1皿お肉料理
¥6600以上でしたら
ビステッカや鴨肉、羊、伊勢海老などもご用意可能ですので対面予約の際ご提案させていただきます。
・ワインはボトル提供です。
2名様でボトルワイン1本のご注文をお約束お願いしております。
3〜4名様なら　ボトルワイン2本
5〜6名様なら　ボトルワイン3本以上になります。
・キャンセル料
予約が確定してから食材などの発注、準備をいたしますので、当日人数が減った場合、お料理はご予約いただきました人数分お作りし、お料理のお代も人数分頂戴致しますので予めご了承下さい。
・大声での会話や周りのお客様のご迷惑になる行為をされたお客様にはお声がけさせていただき、退店していただく場合もございます。
ご理解ご協力のほど宜しくお願い致します。

こんにちは。
5月30日金曜日
11:30〜14:00
16:00〜23:00で営業
ラストオーダー22:30で開店しております。
【アルソ スモークフレーバー Ex.V.オリーブオイル】
グロッサリー、イタリア食材「フレーバーオイル」新商品のお知らせです。
アルソ
スモークフレーバー Ex.V.オリーブオイル
3,348円/1瓶（250ml）
プーリア州産、グリエルミ社製、低温でじっくり香りづけした複雑味のある燻製フレーバーオイルです。
"Arso" Smoked Olive Oil
ブナ材を低温でじっくりと燻製させ香りをつけたEx.V.オリーブオイル。燻製の香りがありながらもリンゴやアーモンドのアロマも感じられ、肉料理、魚料理、サラダ、チーズとの相性が抜群です。
イタリアンはもちろんのこと、日本の食卓とも合います。あえて、和食、家庭料理、煮卵、ポテトサラダ、ぶっかけ素麺（そうめん）の仕上げにかけてみました。市販のお惣菜にかけるだけでもワンランクUPの味わいになります。※素麺の場合は付けつゆに入れても美味しいです。これからの暑い夏の季節、大活躍すること、間違い無しです。
一般のフレイバーオイルにあるような？着色料や香料は一切、使用しておりません。30～35℃の低温にて燻製し、オイルに燻製の香りを吸収させる独特な製法で造られます。
プーリアには麦畑に残った麦の穂を焼いて小麦を取る古代の風習があり、焼いた小麦をGRANA ARSOと呼びます。商品名“アルソ”は、そのプーリアの伝統に絡めて名付けられています。
お取り置きも承ります。
℡ 03-6458-5254
皆さまのご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ #量り売り　#オリーブオイル #フレイバーオイル　#スモーク　#燻製

こんにちは🌞
5月29日 木曜日
本日の営業時間は
16:00〜23:00です。
ワインと料理のペアリング勉強の為お昼の営業をおやすみさせていただいております🙇
イタリア🇮🇹サルディーニャを代表するワイナリーアルジオラスさんのワインと料理のペアリングのメイカーズランチに
来ています！
ベルリンガッチョでも取り扱っておりますので
お家でどういう料理と合わせるかなどしっかり勉強し
お客様にご提案、お話出来ればと思います🤗
本日も16:00よりご来店お待ちしております♪

おはようございます。
昨日5/27(火)、今日5/28(水)と2連休を頂戴しております。
また、明日、5/29(木)は諸般の事情により16時からの開店となります。
昨日Repostしましたが、全画像、反映されておりませんでしたので、再掲いたします。
新しくできた小部屋「Magazzino」マガズィーノについてベルリンガッチョ・アリメンターリのオーナー、トラットリアブカマッシモ大沼よりのご案内です。ご一読ください。
Ottimo✨
昨晩はベルリンガッチョに新しくできた小部屋「Magazzino」を予約してのディナー🍷
予約はベルリンガッチョで対面でのみ、お電話、メールでは受け付け不可です。しばらくの間はベルリンガッチョやブカマッシモをご利用いただいているお客様のみになります。
最大利用人数6名様、女性のお客様ならギリギリ7名様いけるかなぁ、、ここはお客様にご理解いただいたうえで承ります。
未成年の方、アルコールが飲めないお客様はお断りしております、ご理解ください。
2名様でボトルワイン1本のご注文をお約束お願いしております、3〜4名様ならボトルワイン2本、5〜6名様ならボトルワイン3本以上になります
まだまだ試験的な空間になりますが必ずお客様には満足していただけると自信をもっておすすめいたします❤️

Ottimo✨
昨晩はベルリンガッチョに新しくできた小部屋「Magazzino」を予約してのディナー🍷
予約はベルリンガッチョで対面でのみ、お電話、メールでは受け付け不可です。しばらくの間はベルリンガッチョやブカマッシモをご利用いただいているお客様のみになります。
最大利用人数6名様、女性のお客様ならギリギリ7名様いけるかなぁ、、ここはお客様にご理解いただいたうえで承ります。
未成年の方、アルコールが飲めないお客様はお断りしております、ご理解ください。
2名様でボトルワイン1本のご注文をお約束お願いしております、3〜4名様ならボトルワイン2本、5〜6名様ならボトルワイン3本以上になります
まだまだ試験的な空間になりますが必ずお客様には満足していただけると自信をもっておすすめいたします❤️

【6月の営業日のお知らせ】
2025年6月の営業日のお知らせです。
6月14日(土)はワインインポーター様をお招きしての試飲販売会を開催予定です。詳細は追ってお知らせ致します。皆さまお楽しみに。
ベルリンガッチョ・アリメンターリは毎週、水曜日が定休日です。月に1〜2回、不定休も頂戴します。6月10日(火)と6月24日(火)は各種メンテナンスのためお休みです。
6月2日(月)と、6月12日(木)は諸般の事情により夕方16時からの営業と致します。
パーティー用のお惣菜の盛り合わせスーパーガッチョくんセット、ビステッカ、ローストチキン、チーズアソート、生ハムサラミ等のご予約は店頭、お電話にて承ります。
℡03-6458-5254
皆さまのご予約、ご来店お待ちしております。　　
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ #量り売り　#ワイン　#オリーブオイル
#ワインバー 　#食材店 #営業日のお知らせ #パーティー料理 　 #予約　#スーパーガッチョくんセット 　　　#盛り合わせ 　#父の日　#試飲販売会

こんばんは。
5月26日月曜日
11:30〜14:00
16:00〜23:00で営業
ラストオーダー22:30で開店しております。
【マンチーニ　リガトーニ】
グロッサリー、イタリア食材「パスタ」新入荷のお知らせです。
マンチーニ　リガトーニ　896円/1袋（500g）
お客様より食べ応えのある大きめリガトーニが欲しい！とのリクエストでラインナップに加わりました。
rigare（線を引く）に由来するリガトーニ。
本場ローマでも人気の太い筒状で筋の入ったショートパスタです。我々も昨秋のイタリア研修、ローマのトラットリアで、カルボナーラ、アマトリチャーナでリガトーニを食べました。
ラグーソースやチーズなどを使ったしっかりした味わいのソースによく合います。パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用です。
※マンチーニ社
マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。マンチーニ社はその中心に工場を構え、自社栽培のマルケ州産小麦だけを使用しパスタを製造しています。
オーナーであり代々小麦生産農家のマンチーニ家が、栄養豊富で風味豊かなパスタを作るために納得のいく小麦を自ら栽培し、研究と工夫を重ね、こだわりのパスタ「マンチーニ」を誕生させました。
厳選された小麦の豊かな風味と栄養が封じ込められたそのパスタは多くの人を魅了し、世界中の数多くの星付きレストランでも愛用されています。イタリア本国では三ツ星レストランの内、5店舗が使用しているそうです。
お取り置きも承ります。
℡ 03-6458-5254
皆さまのご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ #量り売り　#パスタ　#ショートパスタ　#マンチーニ

こんにちは。
5月26日月曜日
11:30〜14:00
16:00〜23:00で営業
ラストオーダー22:30で開店しております。
【ショーケースお惣菜ラインナップ】
本日もお惣菜、肉、魚介類、野菜類、チーズ、各種盛り合わせ…たくさん、盛り盛りにご用意しております。
ベルリンガッチョ・アリメンターリは明日5月27日火曜日の不定休、5月28日水曜日の定休日と2連休を頂戴します。よって本日はショーケースお惣菜をディスカウント販売しております。
お好みのものがありましたら、是非お買い求めください。
今日のオススメはお久しぶり登場❣️是非ベルリンガッチョアリメンターリの白ワインと合わせていただきたい魚介類のお惣菜2種類。
🍅🥔つぶ貝とじゃがいものトマト煮込み
800円/100gあたり
じゃがいもがつぶ貝の旨みを存分に吸っています✨
🐙🫒タコとセロリとオリーブのサラダ
900円/100gあたり
柔らかく煮たタコとセロリとオリーブでサッパリとしたサラダに仕立てました。
また、三越日本橋本店イタリア展にお越しになれなかったお客様よりリクエストで好評だったお惣菜もラインナップ
🐷皮付きポルケッタ　2000円/1カット
🐽ランプレドット　1500円/1パック
🟢ピスタチオとモルタデッラとリコッタチーズのトルタサラータ
お取り置きも承ります。
℡ 03-6458-5254
皆さまのご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ #量り売り　#ディスカウント

こんにちは。
5月25日日曜日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30の通しで営業しております。
【野菜のミネストローネ】
ベルリンガッチョ・アリメンターリの冷凍デリでロングセラーの野菜のミネストローネはご存知ですか？
玉ねぎ、にんじん、セロリ、ズッキーニ、キャベツ、大麦、白いんげん豆、じゃがいもと実に8種類ものお野菜、お豆が入った食べ応え充分のミネストローネです。
◇野菜のミネストローネ　540円　250g/1パック
トマトの入らないversionのミネストローネで、白濁しているのは、煮込む時にパルミジャーノ・レッジャーノの皮も入れて、旨み成分を存分に煮出しているからです。
こちらのスープの大ファンでおまとめ買いのお客様もいらっしゃいます。ご家庭の冷凍庫に常備していると大好評です。召し上がる時は湯煎（ゆせん）で温めてください。
イタリア家庭料理には欠かせないミネストラ（ミネストローネ）、フィレンツェの市場でも、ミネストローネ用として、端野菜が売っていました。
ベルリンガッチョ・アリメンターリの平日ランチでもお出ししていて大人気です。
是非、ご賞味ください。
お取り置きも致します。
℡ 03-6458-5254
ご来店お待ちしております。
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ #量り売り　#ワイン #ワインバー　#インスタ映え　#野菜のミネストローネ　#野菜たっぷり

おはようございます。
5月24日土曜日
11:30〜23:00の通し営業
22:30ラストオーダーで開店致します。
【試飲販売会のお知らせ】
先般来、お伝えしていましたように、ちょうど1週間後、5月31日土曜日はワインのインポーター（株）MONACAモナカ
@vinomonaca
青山様をお招きしまして、有料試飲販売会を開催致します。
テーマを初夏だ！ピエモンテワイン飲み比べ！と題しまして、ピエモンテ州の選りすぐりワインを7種類ご用意いたしました。
有料試飲だけでも、または、お気に召したワインはその日だけのイベント特価で試飲販売会のワインをお買い上げいただきますと15%OFFとなります。
当日はピエモンテのワインに合うチーズもご用意致します。
この機会を絶対にお見逃しなく！
どうぞお楽しみに。
ご来店お待ちしております。
〜営業時間〜　
月/火/木/金　
11:30〜14:00
16:00〜23:00
ランチラストオーダー　13:30
ラストオーダー22:30
土/祝　　　
11:30〜23:00
ラストオーダー22:30
日
11:30〜22:00
ラストオーダー21:30
（連休最終日にあたる場合は月曜日が22:00閉店）
水　　定休日
#門前仲町グルメ #門前仲町 #ベルリンガッチョアリメンターリ #アリメンターリ　#ベルリンガッチョ　#ブカマッシモ #イタリアン #bucamassimo #berlingaccio #berlingaccioalimentari #alimentari #お惣菜 #お惣菜屋さん #ガッチョ君 #デリ #量り売り　#ワイン　#ワインバー　#試飲販売会　#試食販売会　#モナカ　#monaca